повышенный холестерин в крови

Повышенный холестерин в крови — мифы и реальность

У населения давно сформировалось мнение, что холестерин является вредным веществом, который попадает в наш организм с пищей, вызывает атеросклероз и прочие заболевания сердечно-сосудистой системы.

Некоторые настолько в этом уверены что, заботясь о своем здоровье, исключают из ежедневного рационы жирную, холестериносодержащую пищу и пр., зная, что повышенный холестерин в крови вызван злоупотреблением такими продуктами.

Однако, несколько популярных гипотез о причинах роста его уровня в крови, роли этого вещества в жизнедеятельности организма человека не соответствуют действительности.

1 Миф: Холестерин поступает в организм только с пищей

Нет, на самом деле большая часть холестерина вырабатывается человеческим организмом, и только малая его часть поступает с едой. Считается, что до 70% его организм синтезирует сам и только 30% поступает с продуктами питания.

Поэтому диетическое ограничение поступления холестерина в организм не оказывает столь существенной роли в профилактике повышенного его уровня. Ограничение холестериносодержащих продуктов в рационе целесообразно проводить не профилактически, а уже при высоком холестерине в крови.

Самыми насыщенными холестерином продуктами являются жирные молочные продукты, свинина, твердые сыры. Не многие знают, что особенно большое количество вредного холестерина содержат пальмовое и кокосовое масла, поэтому все кондитерские изделия, мороженное, сдобная выпечка, даже сливочное масло содержат эти растительные масла и также является дополнительным его источником.

Отнюдь, холестерин подразделяется на два вида, один из которых выполняет в организме массу полезных функций, является важной составляющей при выработке половых гормонов, входит в состав желчи, нервной ткани, очищает кровь от вредных веществ, латает дефекты сосудистой стенки. Другой вид действительно может оказывать отрицательное воздействие на стенки сосудов, но только когда его уровень находится в избытке.

3 Миф: Высокий показатель холестерина в крови вызывает болезни

Это самое распространенное заблуждение, поскольку сам по себе холестерин не может быть причиной ни одного заболевания. Повышенный его уровень лишь является сигналом, показателем, что в организме имеется нарушение обмена веществ, заболевания печени, почек, поджелудочной железы, щитовидной железы, сахарный диабет и пр. болезни, которые приводят к увеличению его уровня. Это не холестерин является виновником атеросклероза, а неправильный, нездоровый образ жизни, стрессы, отсутствие физической активности, курение (см. рак и сигареты) приводят к атеросклерозу, а чтобы узнать насколько в организме развит атеросклероз сдают анализ на холестерин. При биохимическом анализе крови можно определить несколько его показателей:

  • триглицериды должны быть не более 2,0 ммоль/л .,
  • общий — до 5,2 ммоль/л.,
  • липопротеиды высокой плотности 1,0 до 1,9 ммоль/л.
  • и низкой плотности 2,2- 3,5 ммоль/л.

Последний вид (низкой плотности) является как раз самым опасным, а в сочетании с низким уровнем «полезного» (высокой плотности) — считается самым неблагоприятным фактором.

Среди перечисленных выше показателей на самом деле важнее всех — это уровень триглицеридов. Считается, что незначительное повышение в крови холестерина не является слишком опасным, в отличие от высокого значения триглицеридов.

5 Миф: Чем меньше холестерин, тем выше продолжительность жизни

Многие считают, что с высоким холестерином человек живет меньше, чем люди с низким его уровнем. Многие исследования подтверждают это, однако, в 1994 году были исследования, указывающие на то, что уровень холестерина не является 100% фактором, оказывающим явное влияние на продолжительность жизнь. Поэтому убедительных доводов, подтверждающих снижение продолжительности жизни при высоком холестерине нет.

6 Миф: Только медикаментозные средства способны снизить уровень холестерина

Также заблуждение, существуют продукты питания, которые содержат не только холестерин, но вещества, нормализующие обмен холестерина и снижающие его уровень. К таким продуктам относят: орехи, оливковое масло, сало, соевые продукты и пр.

Повышенный холестерин в крови: причины, симптомы, признаки

Повышенный холестерин в крови: причины, симптомы, признаки

«Ежегодно более миллиона россиян умирают от болезней сердца и сосудов. Главной причиной такой печальной статистики является повышенный холестерин и связанный с ним атеросклероз» — в газетах и на телевидение можно каждый день встретить подобные фразы.

Несмотря на такую популярность, далеко не все знают об опасности высокого холестерина и о причинах, вызывающих его. Еще меньше людей знают свой уровень холестерина – всего 5% (для сравнения в Америке таких людей 80%).

Перед прочтением этой статьи, ознакомьтесь с данными материалами:

Нужно заранее сказать, что на сегодняшний день существует немало исследований и научных статей, в которых опасность холестерина подвергается большим сомнениям. Тем не менее, эта статья будет основана на более распространенном представлении о влиянии холестерина на организм. А про все споры я скоро напишу в отдельной статье (чтоб не пропустить материал, подписывайтесь на обновления).

Угроза для сердца

Наибольшую угрозу холестерин представляет для сердечно-сосудистой системы. Принято считать, что лишний холестерин откладывается на стенках сосудов и является главной причиной атеросклероза. Образовавшиеся таким образом бляшки, сужают сечение сосуда и кровоток ухудшается. Когда бляшка закрывает весь сосуд, кровь к органу, который питает этот сосуд, перестает поступать и орган отмирает. Если таким сосудом является сонная артерия, то результатом будет ишемический инсульт.

Нужно заметить, что в данном случае речь идет в первую очередь о повышенном «плохом» холестерине. Большое количество «хорошего» холестерина, наоборот, положительно сказывается на здоровье сердца.

Кроме упомянутого выше инсульта, в список популярных заболеваний, провоцируемых холестерином, входят ишемическая и коронарная болезни сердца, стенокардия, инфаркт миокарда.

И все-таки хочу сказать, что причины атеросклероза на сегодня полностью не известны, и не все ученые разделяют холестериновую теорию.

Влияние на мозг

Большинство источников ограничиваются информацией о сердечных заболеваниях, но я решил упомянуть еще и о влиянии холестерина на мозг. Есть предположение, что повышенный уровень холестерина является фактором риска болезни Альцгеймера (она характеризуется утратой умственной способности).

Еда может повлиять двумя способами:

1. Уровень холестерина может повыситься в результате употребления продуктов, содержащих много холестерина (подробная статья о них скоро появится). А вот короткий список таких продуктов:

  • субпродукты (печень, мозги, почки)
  • мясо (в первую очередь, свинина)
  • яйца (желток)
  • рыба, устрицы, креветки
  • сливочное масло
  • молочные продукты (особенно сливки)

Бостон, 1991 год. В авторитетном медицинском журнале опубликована статья доктора Керна о пожилом человеке с нормальным уровнем холестерина, съедавшем ежедневно 25 яиц. Но об этом в отдельной статье.

2. В большом количестве холестерин вырабатывается для переваривания насыщенных жиров. В общем-то, они содержатся примерно в тех же продуктах (мясо, молочные продукты). Но к ним добавляются некоторые растительные масла: пальмовое и кокосовое. Также осмелюсь предположить, что для обработки транс-жиров (насыщенные жиры, полученные из ненасыщенных путем химической обработки) печень тоже выделяет повышенное количество холестерина. Маргарин – самый яркий пример продукта, содержащего транс-жиры.

У полных людей чаще понижен уровень «хорошего» холестерина и повышен уровень триглицеридов. Непосредственно повышенный холестерин и лишние килограммы не сильно связаны между собой. Но ожирение напрямую влияет на развитие сердечных заболеваний.

Есть данные, что регулярные занятия физкультурой повышают уровень «хорошего» холестерина и снижают уровень «плохого». В книге «Бег с Лидьярдом» автор приводит данные о том, что бегуны на длинные дистанции имеют средний уровень общего холестерина, но при этом соотношение ЛПНП к ЛПВП у них лучше, чем у обычных людей.

Причиной повышенного холестерина могут быть некоторые заболевания. К ним относятся:

  • Гипотериоз – синдром, связанный с недостатком гормонов щитовидной железы. В этом случае лечение гипотериозного состояния может значительно улучшить показатели холестерина. По этой причине некоторые западные медики настаивают на обязательной проверке тиреозной функции перед назначением препаратов, снижающих холестерин .
  • Диабет второго типа
  • Болезни почек
  • Синдром поликистозных яичников

Курение понижает уровень «хороших» липопротеинов и негативно влияет на сердечно-сосудистую систему.

С алкоголем все не так просто. Один-два бокала красного вина в день повышают «хороший» холестерин. Но вот с увеличением дозы, польза для здоровья почему-то не растет

С каждым годом появляется все больше исследований, доказывающих, что генетика – главная причина повышенного холестерина в крови. Например, в 2005 году к такому выводу пришли американские ученые Paul T Williams и Patricia J Blanche, проводившие исследование на 28 парах близнецов.

Один из братьев сидел на маложирной диете и регулярно занимался спортом, другой вел сидячий образ жизни и не отказывал себе в жирной пище. Потом братья менялись ролями. Результаты показали, что именно генетические факторы в большей степени предопределяют уровень ЛПНП в крови, а не образ жизни.

Сам по себе высокий холестерин не имеет никаких симптомов. Симптомы бывают у атеросклероза – общепринятого последствия излишнего холестерина. Если простуду вы можете распознать по легкому насморку, то повышенный холестерин в крови иногда обнаруживается только после инфаркта.

Иными словами, не стоит дожидаться, пока признаки высокого холестерина проявят себя. Лучше делать анализы для профилактики раз в 1-5 лет (в зависимости от риска).

Вот три наименее безопасных симптома, по которым можно выявить лишний холестерин:

  • боль в ногах при беге или даже ходьбе;
  • желтые пятна на коже (ксантома);
  • стенокардия (давящие, сжимающие боли в области сердца).

Методы борьбы с высоким холестерином

Изменение образа жизни – первое, что порекомендует вам доктор. Диета, физические упражнения, отказ от вредных привычек – все вместе может через несколько месяцев нормализовать уровень холестерина. Подробнее о диете и других немедикаментозных способах снижения холестерина читайте в статье «Как снизить холестерин?».

Но обойтись без таблеток получается отнюдь не у всех. Сегодня повышенный холестерин в крови – это миллиарды долларов прибыли для фармацевтических компаний. Наиболее распространенными и эффективными препаратами являются статины. Но это тоже тема отдельной статьи.

Источники:
Повышенный холестерин в крови — мифы и реальность
Повышенный холестерин в крови — мифы и реальность, 6 ошибочных представлений о холестерине.
http://zdravotvet.ru/povyshennyj-xolesterin-v-krovi-mify-i-realnost/
Повышенный холестерин в крови: причины, симптомы, признаки
Повышенный холестерин считается главной причиной атеросклероза. Что является причиной высокого уровня — питание или генетика? Попробуем разобраться.
http://healthbps.ru/povyishennyiy-holesterin-v-krovi/

COMMENTS